Il radicchio rosso tardivo in olio extravergine di oliva Venturelli Lago di Garda (Brescia) Italia, è una delle "cicorie" più prelibate. Il sapore è gradevolmente amaro, croccante, piacevole. Può essere abbinato e accompagnato da qualsiasi pietanza. E' buono crudo, ottima base per i primi piatti o per la farcitura di ripieni per carni bianche e nei risotti.
